Видео: Страхотен пай от хляб само за 5 минути. Apetiten TV 2024, Юли
Хлябът е много древна професия, простираща корените си в самите дълбини на историята на Русия. В древността тази дума се е използвала за наричане на хора, чиито усилия давали възможност за отглеждане на зърно. Ораха земята, след това сееха семена в нея и в края на сезона берат. Именно благодарение на зърнопроизводителите пекарите получиха брашно, от което впоследствие правеха хляб за хората.
Преходност на времето
Но минаха години, тракторите замениха конете с дървен плуг, а комбайните замениха жените със сърпове. Работата на фермера стана механизирана, но ролята му в обществото не се промени, тъй като, както преди, хлябът остава един от основните продукти на трапезата. И докато това не се промени, професията на земеделски производител няма да загуби своето величие.
Но все пак не може да не споменем промените, настъпили в тази област с настъпването на 21 век. В крайна сметка, ако по-рано работата на фермера се е извършвала от едно семейство или малка група хора, то сега това е добре утвърдено производство.
Трудният начин от оран до прибиране на реколтата
С настъпването на пролетта животът на нивите е в разгара си. Първото нещо, което идва агрономът, инспектира земята и решава къде е по-добре да се засажда пшеница и къде ръжът ще започне по-бързо. Тогава шофьорът на трактора се заема с работата: той оре полето, позволявайки на земята да вдишва свеж въздух и влага. След това, сменяйки плуга на сеялка, той засажда пшенични зърна.
И от момента, когато покълнат първите кълнове, и докато берат, агрономът наблюдава житото. В края на краищата си струва да погледнете и болестта може да нападне зърното, или бъгът да се появи. Затова тези експерти винаги са нащрек за реколтата.
Трябва да се помни, че фермерът е човек, който не работи сам. А следващият в екипа е комбайн операторът. Между другото, те най-често се наричат зърнопроизводители, защото много зависи от работата на комбайните. Например колко пшеница ще бъде взета от полето, ще имат ли време да берат преди дъждовния сезон и т.н.
Освен това не бива да забравяме за операторите на машини, които следят здравето на тракторите, комбайните и агрегатите. А има и майстори на поливане, често спестяващи култури при продължителни засушавания.
Как да станем производител?
Дните, в които знанията за полето и зърното се предават от баща на син, отдавна са отминали. Сега образование може да се получи в техникум или институт, въпреки че няма такава специалност като земеделски производител. Но най-близките до нея са тракторист или комбайн.
Хлябът е много трудна професия и не трябва да забравяме за това. И дори не е, че трябва да запомните всички подробности за дизайна на трактора и да овладеете возенето на комбайна. Не, сложността на професията е, че малко хора могат да разберат земята и без това не могат да станат добър фермер.
Също така, не всеки може да издържи толкова натоварен график като комбайн през сезона на реколтата. Когато от ранна сутрин до късна вечер трябва да дадете всичко от себе си, иначе няма да работи навреме. Следователно бъдещият фермер трябва да има добро здраве и много търпение.
Уместност на пазара на труда
Добрите комбайни и трактористите с опит и любов към земеделието вече се оценяват на теглото им. Следователно намирането на работа не е трудно, особено в онези региони, където селскостопанският сектор е добре развит. Що се отнася до заплатите, всичко е относително. В повечето случаи това зависи от големината на предприятието, извършената работа и колко добра е била реколтата.
Хлябът е почти забравено име както на пазара на труда, така и на обществото като цяло. Земеделските организации се нуждаят от шофьори на трактори, комбайни, агрономи или оператори на машини, но вече няма да виждате реклами за наемане на земеделски производители, само от време на време и след това в старото предприятие. Това е малко тъжно, но все пак за тези, които искат да научат професията, свързана с обработването на земята или прибирането на реколтата, винаги има алтернатива. Няма значение как се нарича специалността в трудовата книжка. Основното е, че тя носи радост.
